04 jun Essen Biergarten: a autêntica culinária alemã no seu roteiro turístico no Paraná
Viajar pelo Paraná é descobrir um mosaico de culturas, paisagens deslumbrantes e sabores inesquecíveis. E se você é um apreciador da boa mesa, especialmente da robusta e tradicional gastronomia alemã, Curitiba reserva uma parada obrigatória no seu roteiro: o Essen Biergarten.
O Essen é um portal para a Alemanha no coração da capital paranaense, oferecendo uma imersão completa na cultura germânica, desde o ambiente até, claro, os pratos que aquecem o corpo e a alma. Se você está planejando o que fazer em Curitiba ou buscando enriquecer seu roteiro turístico pelo Paraná com experiências autênticas, continue lendo e descubra por que o Essen Biergarten merece um lugar de destaque na sua lista de desejos gastronômicos.
Por que incluir Curitiba e o Essen Biergarten no seu turismo pelo Paraná?
O Paraná, com sua rica história de imigração européia, possui fortes laços com a cultura alemã, visíveis na arquitetura, nos costumes e, proeminentemente, na culinária. Curitiba, como capital vibrante e multicultural, concentra excelentes opções para quem deseja vivenciar essa herança. Incluir a cidade no seu roteiro é garantia de acesso a parques maravilhosos, museus interessantes e uma cena gastronômica efervescente.
Nesse cenário, o Essen Biergarten é um expoente da culinária alemã em Curitiba, oferecendo uma experiência cultural completa. Ele se encaixa perfeitamente em um dia de exploração pela cidade, talvez após uma visita ao vizinho Bosque do Papa ou em um passeio pela Linha Turismo.
Essen Biergarten: uma imersão na cultura e gastronomia alemã
Desde o momento em que você cruza os portões do Essen Biergarten, a sensação é de ter sido transportado para um tradicional “Jardim da Cerveja” alemão. O nome não mente: “Essen” significa refeição, e “Biergarten”, jardim da cerveja. E é exatamente isso que você encontra – um espaço amplo, com cerca de 2.000 m², onde a alegria e a confraternização típicas alemãs dão o tom.
O ambiente: gemütlichkeit que faz você se sentir na Alemanha
A palavra alemã “Gemütlichkeit” descreve perfeitamente a atmosfera do Essen Biergarten: uma sensação de aconchego, bem-estar e hospitalidade. O local oferece mesas compartilhadas ao ar livre, perfeitas para grandes grupos e para fazer novas amizades, bem ao estilo dos biergartens europeus. Para quem prefere mais privacidade, os salões internos são igualmente acolhedores.
A decoração é rica em referências germânicas, criando um cenário perfeito para suas fotos e memórias. E para as famílias, um grande diferencial: o espaço kids com monitor (serviço pago à parte) garante a diversão das crianças enquanto os adultos apreciam a refeição com tranquilidade. Ah, e seu amigo de quatro patas também é bem-vindo, pois o Essen Biergarten é pet friendly e conta até com o “Essen Pet”, um menu especial para os pets!
Sabores da tradição: os pratos imperdíveis da culinária alemã no Essen
Prepare seu apetite, pois a jornada pela gastronomia alemã no Essen Biergarten é farta e deliciosa. O cardápio é um desfile de clássicos, preparados com ingredientes de qualidade e respeito às receitas tradicionais.
Acesse nosso cardápio para conferir todas as opções.
O reinado do Eisbein e outras carnes nobres
O Eisbein, famoso joelho de porco, é a estrela da casa e pode ser pedido na versão à pururuca, com sua pele incrivelmente crocante, ou na versão defumada, macia e suculenta.
Outras estrelas incluem o Kassler (bisteca suína defumada), o saboroso Marreco assado, e os diversos tipos de Schnitzel (carne empanada e frita), sempre acompanhados de guarnições clássicas.
Para uma experiência completa, o “Prato Típico Essen Biergarten” é uma excelente pedida, reunindo uma seleção dos melhores itens.
Salsichas alemãs: uma explosão de sabor
Um autêntico restaurante alemão em Curitiba não estaria completo sem as tradicionais salsichas. No Essen, você encontra a Bratwurst (branca, de vitela e porco) e a Bockwurst (vermelha, de carne suína), perfeitas como petisco ou parte de um prato principal.
Não deixe de provar também a Currywurst, um ícone da comida de rua alemã, ou o robusto Dog Alemão. Para algo mais leve, a Wurstsalat (salada de salsichão) é uma ótima opção.
Acompanhamentos e opções vegetarianas
Os acompanhamentos são um capítulo à parte: Chucrute (Sauerkraut, repolho fermentado), Kartoffelknödel (tradicionais bolinhos de batata alemães), Spätzle (massa caseira), repolho roxo agridoce e um delicioso purê de maçã são algumas das delícias que complementam os pratos principais.
E quem não come carne não fica de fora: o Essen Biergarten oferece opções como a Parmegiana de Berinjela e o Schnitzel de Berinjela, mostrando que a culinária alemã também pode ser inclusiva.
Para adoçar: o apfelstrudel e outras delícias
Depois de um banquete salgado, guarde espaço para a sobremesa. O Apfelstrudel, clássica torta de maçã folhada alemã, é a pedida certa para fechar a refeição com chave de ouro, geralmente servida quentinha com sorvete de creme.
Chopes e cervejas no melhor estilo Biergarten
Em um “Jardim da Cerveja”, a bebida é, naturalmente, uma protagonista. O Essen Biergarten faz jus ao nome com uma seleção generosa de chopes geladíssimos, servidos em canecas de 500ml ou 1 litro, como manda a tradição germânica. São diversas torneiras jorrando variedades para todos os gostos.
Além dos chopes, a carta de cervejas é extensa, contemplando rótulos nacionais, artesanais e importadas diretamente da Alemanha, como as consagradas Paulaner, Erdinger e Franziskaner. É o lugar perfeito para harmonizar os sabores da culinária alemã com uma boa cerveja.
Integrando o Essen Biergarten à sua rota turística pelo Paraná
Localizado no Centro Cívico de Curitiba, o Essen Biergarten está estrategicamente posicionado próximo a importantes pontos turísticos, como o Museu Oscar Niemeyer, o Bosque Alemão (para manter o tema!), o Parque São Lourenço e o já mencionado Bosque do Papa. Além disso, faz parte do trajeto da Linha Turismo, o ônibus de dois andares que percorre as principais atrações da cidade.
Dica de roteiro
Passe a manhã explorando o Centro Cívico e o Museu Oscar Niemeyer. Siga para o Bosque do Papa para um momento de tranquilidade e, ao final da tarde ou início da noite, recompense-se com um autêntico banquete alemão no Essen Biergarten. Se estiver viajando pelo interior do Paraná, reserve um ou dois dias para Curitiba e inclua essa experiência gastronômica.
Planeje sua visita ao Essen Biergarten, em Curitiba
O Essen Biergarten é um dos melhores restaurantes alemães em Curitiba e um destino turístico em si. Ele combina com maestria a autêntica culinária alemã, com a atmosfera festiva e acolhedora de um verdadeiro Biergarten. Seus diferenciais, como o amplo espaço verde, a área kids e o fato de ser pet friendly, tornam a experiência ainda mais completa e agradável para todos os públicos.
Para aproveitar ao máximo sua experiência no Essen Biergarten, vale saber que o restaurante funciona de terça a sexta, das 16h às 00h, aos sábados das 11h30 às 00h e aos domingos das 11h30 às 18h. Embora o espaço seja amplo, fazer uma reserva para grupos grandes pode ser uma boa ideia. O restaurante fica na R. José Sabóia Cortês, 358 – Centro Cívico, Curitiba/PR, e o contato é pelo (41) 99235-1552. Oferecemos estacionamento próprio com serviço de valet
Ao planejar sua viagem pelo Paraná e buscar o que fazer em Curitiba, não deixe de incluir o Essen Biergarten no seu itinerário. É a oportunidade perfeita para criar memórias deliciosas, brindar à vida e vivenciar um pedacinho da rica cultura alemã sem sair do Brasil.
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